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【丹波黒黒豆水煮120g 黒豆ごはん レシピ】

2023 - 02 - 02

★丹波黒 黒豆ごはん  2合(茶碗5~6杯分)

丹波黒黒豆水煮  

材料

使用するもの

・丹波黒黒豆水煮120g/1袋・・・・・1袋

・白米 ・・・・・・・  280g(2合)

・水  ・・・・・・・・  470㏄

・日本酒(又は味醂)・・・  40㏄

・食塩・・・・・・・・・  小さじ1/2

・ごま塩・・・・・・・・  少々

作り方
 1  米をといで、炊飯器に入れる(よくとぐ事で出来上がりの色が鮮やかになります)
 2  米・丹波黒黒豆水煮・水・日本酒・食塩を投入する (黒豆は無理に解さず)
 3  炊飯モードで炊く
 4  黒豆を潰さないように混ぜ合わせる
  5   盛り付けてからごま塩を少々ふりかける
※お好みで栗を一緒に炊く場合は工程 2 で投入して下さい

 

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